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Composition : gorge et poitrine de porc, oignons, sang, assaisonnement, boyau naturel.

17€50/ kg

Boudin Noir

Jambon à l'os

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Composition : Jambon de porc , thym,

laurier, romarin, sel.

24€20/ kg

Saucisson à l'ail

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Composition : Epaule de porc, ail frais, boyau naturel, assaisonnement.

23€80/ kg

Rillons

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Composition : Poitrine de porc , thym, laurier, romarin, sel et poivre.

23€80/ kg

Oreille

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Composition : Tête de cochon, persil, oignons, sel et carottes

8€10/ kg

Pâté Marmite

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Composition : Epaule et gras de porc, thym, laurier, romarin, sel et poivre.

16€80/ kg

2€80/ petite barquette

5€40/ grande barquette

Andouillette

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Composition : chaudins, estomacs de porc, oignons, sel, moutarde de Dijon, poivre.

23€90/ kg

Farci

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Composition : choux, lard de porc, bettes, oeuf, salade, farine de blé, oseille, poireaux,oignons,persil, épinard, sel et poivre

19€80/ kg

Saucisse

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Composition : noix d'épaule, sel, poivre, persil, boyaux naturel.

15€80/ kg

Rôti

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Composition : Rein de porc , sel, poivre, ail.

23€80/ kg

Pâté de Tête

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Composition : Tête de porc, carottes, ail, persil, oignons, sel et poivre.

19€60/ kg

Ventrèche

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Composition : Poitrine de porc, sel, poivre, thym, laurier, romarin.

14€50/ kg

Pied

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Composition : Pied de Cochon, sel, poivre, oignons, persil, carottes.

8€10/ kg

Chorizo à griller

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Composition : épaule de porc, assaisonnement

15€80/ kg

Andouillette Cuisinée

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Composition chaudins, estomacs de porc, oignons, sel, moutarde de Dijon, poivre, gorge et poitrine.

6€30/ Barquette

Rillettes

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Composition : Poitrine et gras de porc, sel, poivre, épices et herbes aromatiques

17€40/ kg

3€50/ petite barquette

6€90/ grande barquette

Côte de Porc Marinée

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Composition : rein de porc, sel, poivre, thym, laurier,romarin

14€50/ kg

Boudin Antillais

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Composition : gorge et épaule de porc, oignons, sang, lait, sel, poivre, piment frais, ciboulette 

17€50/ kg

Jambon de campagne

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Composition : Jambon de porc, sel,épices et plantes aromatique, eau de vie.

27€10/ kg

Saucisse Echalote 

     Vin Blanc

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Composition : Epaule de porc, sel, poivre, échalote,

vin blanc et persil

16€80/ kg

Boudin Blanc

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Composition : 80 % de viande, oignons, lait ,œufs, mie de pain, sel, poivre et muscade 

19€60/ kg

    Andouillette Tirée à la                      ficelle 5A

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Composition : chaudins de porc, vin blanc, moutarde de Dijon, sel, poivre , Boyau naturel de porc

37€/ kg

Boudin Créatif Pomme

            Noix Miel

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Composition : gorge et poitrine de porc, oignons, sang, assaisonnement, boyau naturel, pomme, noix, miel

19€60/ kg